2. Dezember
Mini Hundekekse
In unserem heutigen Adventskalendertürchen gibt es ein Rezept um die Zeit an kalten und regnerischen Tagen zu vertreiben.
Ein echter Hit bei uns auf dem Hundetrainingsplatz!
Sie haben eine nette Größe, sind nicht fettig und auch nicht besonders kalorienreich... dennoch sind sie ein echter „Hingucker“ für so ziemlich alle Trainingsteilnehmer.
Zutaten:
- 150 g körniger Frischkäse
- 40 g geriebener Parmesan
- 1 Bund frische Petersilie
- 3 Eier
- 80 g Mehl (kann auch durch getreidefreies Kokos- oder Mandelmehl ersetzt werden)
- 1 EL Leinöl / hochwertiges Fischöl
Für die Zubereitung:
1 Backmatte, 1 Spatel zum Einstreichen des Teigs in die Backmatte
Zubereitung:
Alles gründlich vermengen bis eine homogene Masse entsteht.
Mit dem Spatel in die Backmatte streichen und in den Ofen geben.
Bei 150 Grad für 30 Minuten backen. Fertig!
(Natürlich kann man auch mehrere Backmatten auf einmal auf verschiedenen Ebenen in den Ofen geben, dann benötigt man aber auf jeden Fall Umluft)
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